Entdecke unsere große Auswahl regionaler Produkte
ÜBER UNS
Familienbetrieb seit 1999
Bernhard und Margret Grieshop gründeten den Betrieb 1999 und machten so ihr Hobby zum Beruf. Zusammen mit ihren Söhnen Andreas und Stephan wird der Betrieb auch in zweiter Generation mit Freude weitergeführt.
- Regionalität aus eigenem Anbau
- Täglich frische, weitere Produkte aus der Region
- Ab Hof-Verkauf im eigenen Hofladen
- Obstkörbe für Unternehmen
- Lieferservice für Gastronomie & Kita
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Familienbetrieb seit 1999
Bernhard und Magret Grieshop gründeten den Betrieb 1999 und machten so ihr Hobby zum Beruf. Zusammen mit ihren Söhnen Andreas und Stephan wird der Betrieb auch in zweiter Generation mit Freude weitergeführt.
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UNSER TIPP
Produkt des Monats
Oktober
Oktober – Kürbisse
Das sortenreiche Gemüse besteht zu rund 90% aus Wasser und ist dadurch kalorienarm.
Zubereitung: Aufgrund der vielen verschiedenen Sorten sind die Zubereitungsmöglichkeiten sehr vielfältig. Bis auf den Hokkaido-Kürbis müssen alle Kürbisse geschält werden, bevor man das Fleisch mit einem Messer würfeln kann. Man kann dann damit Suppen, Eintöpfe oder gar Kuchen herstellen. Die Kürbiskerne sind eine leckere Knabberei für zwischendurch. Achtung: Zierkürbisse sind nicht zum Verzehr geeignet.
November
November – Rosenkohl
Das Wintergemüse ist reich an Vitamin C.
Zubereitung: Die gelben und losen Blätter des Kohls sollten entfernt werden. Nachdem man die Röschen abgewaschen hat, kocht man sie in etwas Wasser bevor man sie als Gemüsebeilage oder Suppeneinlage verzehren kann.
Dezember
Dezember – Feldsalat
Die frostbeständige Pflanze gilt als der gesündeste Salat, da er reich an Vitamin A und den Mineralstoffen Kalium, Kalzium und Magnesium ist.
Zubereitung: Waschen Sie den Feldsalat vor dem Verzehr gründlich und trocknen Sie die feuchten Blätter in einer Salatschleuder. Es empfiehlt sich der Einsatz in der kalten Küche, da beim Erhitzen Vitamine des Feldsalats verloren gehen.
