Entdecke unsere große Auswahl regionaler Produkte
ÜBER UNS
Familienbetrieb seit 1999
Bernhard und Margret Grieshop gründeten den Betrieb 1999 und machten so ihr Hobby zum Beruf. Zusammen mit ihren Söhnen Andreas und Stephan wird der Betrieb auch in zweiter Generation mit Freude weitergeführt.
- Regionalität aus eigenem Anbau
- Täglich frische, weitere Produkte aus der Region
- Ab Hof-Verkauf im eigenen Hofladen
- Obstkörbe für Unternehmen
- Lieferservice für Gastronomie & Kita
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Familienbetrieb seit 1999
Bernhard und Magret Grieshop gründeten den Betrieb 1999 und machten so ihr Hobby zum Beruf. Zusammen mit ihren Söhnen Andreas und Stephan wird der Betrieb auch in zweiter Generation mit Freude weitergeführt.
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UNSER TIPP
Produkt des Monats
Mai
Mai – Spargel
Das kalorienarme, aber nährstoffreiche Gemüse besteht zu 93 Prozent aus Wasser.
Zubereitung: Die weißen Spargelstangen müssen geschält werden, die Grünen hingegen nur ein wenig am unteren Ende. Der Schäl-Abfall eignet sich sehr gut als Basis für eine Sauce oder Suppe. Nachdem man die Stangen stehend in kochendem Wasser gegart hat, kann man sie perfekt als Beilage mit einer passenden Sauce servieren.
Juli
Juli – Himbeeren
Die Himbeeren, die als Sommer-Frucht bekannt sind, sind reich an Zucker und gleichzeitig kalorienarm.
Zubereitung: Die süßen Früchte sollten vor dem Verzehr unter fließendem Wasser abgespült werden. Pur, in Kombination mit Joghurt oder Quark, als Marmelade oder Gelee, als Kuchenbelag oder Gebäckfüllung, die Möglichkeiten Himbeeren zu verwerten sind grenzenlos.
August
August – Heidelbeeren
Auch als Blaubeeren bekannt, liefern die süßen, blauen Früchte relevante Vitamine.
Zubereitung: Die Beeren sollten gründlich mit Wasser gereinigt werden. Nachdem man sie auf einem Küchenhandtuch hat trocken lassen, kann man sie roh verzehren ,damit einen Obstsalat machen, Muffins backen, usw.. Die Möglichkeiten sind vielfältig, da die Heidelbeere eine leckere, fruchtige Note mit sich bringt.
